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主要設施
- 客房餐點服務
- 商務中心
- 飯店租車服務
- 洗衣服務
- 會議室
- 禮賓服務
鄰近景點
- 位於南山
- ShenZhenShi NanShanQu YiShu BoLanGuan (0.6 公里)
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- Xinguogong Wen Tianxiang Ancestral Hall (1.2 公里)
- Lixiang Park (1.3 公里)
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（中央社記者趙麗妍台中23日電）東海大學餐旅系碩專班11月一行23人前往北義的松露採集地戶外教學，學員將當地食材加入料理，並舉辦成果發表，了解食材過程中，希望作為農產品到餐桌的最佳傳遞使者。
東海大學餐旅系碩專班「海外餐旅專業觀摩」課程，日前前往北義最有名的松露採集地Alba進行戶外教學，課程包括親自挖松露、參觀起司乳酪工廠、火腿工廠、Barolo產區酒莊和米其林廚師的教學做菜廚藝課程。
學員也從義大利帶回許多包括起司及當地珍貴食材加入料理，用心自製餐食，以小組報告分享北義參訪心得。
東海大學表示，參訪時正是白松露的盛產期，它的香味濃郁，是黑松露價格的10倍，帶大家採松露的獵人說，早期是由小豬尋找松露，現在改為狗，因為較有耐心，且比較不會偷吃松露。
8歲經驗的老狗，帶領大家首先找到一個比10元硬幣大的白松露，松露帶著一種大地的香氣，有種腐質後的細緻香氣，樹木也給它熟成的多層次香氣，是有著底蘊的泥土混和菇類的優雅鮮香。
帶領課程的汪淑台老師表示，將義大利的食材體驗，延伸到大學部同學的課堂中，學生親自體驗從義大利帶回來的 Gorgonzola cheese 及 Camembert Cheese的風味，是一次很特別的歐洲乳酪品評。
東海大學餐旅系表示，將努力延續這樣的模式，不只是凸顯全國唯一在農學院的優勢屬性，在了解食材的過程中，也希望作為農產品到餐桌的最佳傳遞使者。1051223
下面附上一則新聞讓大家了解時事
中華隊今天沒有比賽，在澳洲黃金海岸展開練球。雖然昨天在打擊戰中擊敗溫莎皇家隊，不過教練吳復連仍勉勵子弟兵要自己檢討比賽內容，從中學習、精進自我，這樣熱身賽才有意義。
吳復連教練在本線上訂房日練習前告訴選手，要針對昨天比賽的內容檢討，「要從每一次的經驗學習，才有意義。昨天自己在表現上有什麼要改進的，自己今天在練習的時候好好想一想。」今天練習的重點仍然在打擊以及內野的守備。
中華健兒努力的身影，也吸引了澳洲當地的記者Jenna Rathbone前來採訪，除了總教練郭泰源外，也訪問了體能教練江奕昌與隊長林智勝。Rathbone對於中華對移訓的各項細節感到相當有興趣，並且詢問了林智勝對當地的印象以及感想。
中華隊昨天以13：8擊敗溫莎皇家隊，不論投打都有建樹，選手們的手感都越來越好。明天教練團讓選手休兵一天、放鬆一下，星期日在繼續展開特訓。
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